阅品美食
阅品美食
菜谱
家常菜
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
辅食
自制
食材
蔬菜
果干
禽肉
水产
米面
药食
调味品
视频
美食
健康
营养
窍门
百科
文章
饮食常识
烹饪常识
养生美食
营养手册
问答
烹饪技巧
饮食常识
饮食文化
食材百问
营养健康
百科其它
豆沙粽
2020-08-08
用时:2.1166666666667小时
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
主要食材
糯米
150克
辅助食材
豆沙
50克
粽叶
适量
粽绳
1根
豆沙粽的做法步骤
步骤 1
主料:糯米150克。 辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。
步骤 2
糯米提前泡1个小时。
步骤 3
豆沙分成每个10克的圆球。
步骤 4
粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。
步骤 5
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
步骤 6
放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。
步骤 7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。
步骤 8
用粽绳系紧。
步骤 9
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
步骤 10
入锅煮30分钟即可。
步骤 11
捞出煮好的粽子。
更多 +
糯米的做法
茯苓益智仁粥
[香粥]
食材: 茯苓益智仁粥
口味: 甜味
|
时长: 1小时
五谷杂粮粥的做法
[图文]
食材: 青椒豆腐皮
口味: 4
|
时长: 17分钟
地瓜饼
[小吃]
食材: 地瓜
口味: 甜味
|
时长: 1小时
糖不甩
[小吃]
食材:
口味: 甜味
|
时长: 40分钟
玉米粑
[小吃]
食材:
口味: 甜味
|
时长: 30分钟
芙蓉糕
[小吃]
食材:
口味: 甜味
|
时长: 50分钟