主要食材

• 南瓜200克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 豆瓣酱1勺

• 步骤 1 准备食材：南瓜200克、大蒜3瓣、油适量、食盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺。
• 步骤 2 南瓜去皮，切成小块。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 锅中倒油，下蒜末爆香。
• 步骤 5 将切好的老南瓜放入锅中翻炒2分钟，炒出南瓜香味。
• 步骤 6 加入1勺食盐、少许清水、1勺蚝油、1勺生抽、1勺豆瓣酱，翻炒均匀。
• 步骤 7 盖上盖子，改小火焖煮至南瓜熟透即可。