主要食材

• 土豆200克

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 主料：土豆200克、辣椒粉2茶匙。辅料：盐1茶匙、五香粉1茶匙、葱1根、食用油适量。
• 步骤 2 葱切成葱花。
• 步骤 3 土豆去皮，切大块，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开。
• 步骤 4 捞出土豆，用擀面杖碾压成泥。
• 步骤 5 起锅倒油，油热放入土豆泥、盐、辣椒粉、五香粉翻炒均匀。
• 步骤 6 出锅前下入葱花即可。