主要食材

• 花蛤300克

辅助食材

• 生姜10克
• 大葱10克

• 步骤 1 准备食材：花蛤300克，盐1勺，葱10克，姜10克。
• 步骤 2 姜切丝。
• 步骤 3 葱切成葱花。
• 步骤 4 起锅烧水，水开后倒入花蛤和姜丝。
• 步骤 5 待花蛤都张口后加入盐。
• 步骤 6 最后出锅装盘，撒上葱花即可。