主要食材

• 核桃200克

辅助食材

• 冰糖100克
• 麦芽糖50克

• 步骤 1 准备食材：核桃200克、冰糖100克、清水130克、麦芽糖50克。
• 步骤 2 核桃倒入水中煮2-3分钟去涩味。
• 步骤 3 烤箱上下200度，预热5分钟。
• 步骤 4 水和冰糖倒入不粘锅，大火熬煮至冰糖全化。
• 步骤 5 然后调小火再等约3-5分钟，用勺子搅拌。
• 步骤 6 熬至略浓稠，色略焦黄，再加入麦芽糖至完全溶解。
• 步骤 7 关火，倒入已出烤箱的核桃。
• 步骤 8 搅拌均匀晾凉即可。