主要食材

• 糯米200克

辅助食材

• 淀粉3克
• 葱花5克
• 姜末3克

• 步骤 1 准备食材：糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。
• 步骤 2 先将提前泡发的糯米倒入碗中，然后加入姜末、葱末、淀粉、盐，搅拌均匀。
• 步骤 3 锅中倒入大量色拉油，油温烧至6成热。
• 步骤 4 将调好的糯米用模具盛出，放入油锅中用中火加热。
• 步骤 5 然后脱模，炸成一个个表面金黄的锅巴即可。