主要食材

• 油麦菜400克

辅助食材

• 大蒜2瓣

• 步骤 1 准备食材：油麦菜400克、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。
• 步骤 2 油麦菜洗净切成5厘米左右的小段。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油麦菜快速翻炒，炒至油麦菜变色。
• 步骤 5 调入盐半勺、鸡精半勺炒匀，即可出锅。