咸蛋蒸水蛋
- 2020-03-30用时:40分钟
- 咸蛋蒸水蛋是一道简单好吃的家常菜,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”,口感嫩滑,营养价值极高。
咸蛋蒸水蛋的做法步骤
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步骤 1
准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。
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步骤 2
鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,适量清水搅匀。
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步骤 3
咸鸭蛋打入碗中,把咸蛋黄压碎拌匀。
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步骤 4
用保鲜膜把蛋液封好,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。
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步骤 5
蒸锅中加入适量水烧开,放入蛋液蒸10分钟即可出锅。
- 食材: 鸡蛋口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
- 食材: 番茄鸡蛋烫饭口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 春笋叉烧肉炒蛋口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 圆白菜口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 冰糖,枸杞,荸荠口味: 爽口 | 时长: 50分钟