主要食材

• 土豆400克

辅助食材

• 小米椒2个
• 小葱2根

• 步骤 1 准备食材：土豆400克、小米椒2个、小葱2根、盐1勺、鸡精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
• 步骤 2 将土豆洗净去皮切小块。
• 步骤 3 小米椒切圈。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 锅中倒入5毫升油，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮焦黄香脆。
• 步骤 6 加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒拌匀，盛出后撒上葱花即可。