准备食材:糯米150克、白砂糖20克、红糖适量、黄豆粉适量
提前将糯米泡一夜。
将糯米放锅里蒸20分钟左右。
再将蒸熟的糯米里加入白沙糖,放进搅拌机里搅拌。
搅拌至黏糊的状态,制成光滑面团。
再分割成数个小糯米团子滚圆。
把揉圆的小糯米团子放到黄豆粉里滚一滚。
红糖和水,按照1:2的比例放到锅里加热。
到全部溶解变成粘稠的红糖浆的时候,趁热浇在裹满黄豆粉的糯米团子上即可。