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白糖发糕的做法
“
白糖发糕是一款传统糕点小吃。这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出。
”
主要食材
普通面粉
200克
辅助食材
酵母粉
3克
白糖发糕的做法的做法步骤
步骤 1
所需食材:普通面粉200克、温水190ml、酵母粉3克、白糖35克、油少许。
步骤 2
酵母粉用温水搅拌均匀,备用。
步骤 3
面粉中倒入酵母水,搅拌,呈粘稠面糊状。
步骤 4
容器内部抹一层油,倒入面糊,放入烤箱发酵至两倍大。
步骤 5
放上蒸锅,大火蒸30分钟左右,关火后不要急于开盖,再焖5分钟左右。
步骤 6
取出,切成三角形即可。
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白糖发糕的做法
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普通面粉的做法
烧饼
[主食]
食材: 烧饼
口味: 家常
|
时长: 50分钟
干炸虾枣
[小吃]
食材: 虾,五花肉
口味: 咸鲜
|
时长: 40分钟
茴香拌煎饼
[辅食]
食材: 茴香拌煎饼
口味: 家常
|
时长: 40分钟
炸鸡块
[小吃]
食材: 炸鸡块
口味: 酸辣
|
时长: 4小时
炸鱼块
[家常菜]
食材: 鱼块
口味: 家常
|
时长: 30分钟
干炸鲜肉鱼丸子
[热菜]
食材: 草鱼
口味: 咸鲜
|
时长: 30分钟