白糖发糕的做法
“白糖发糕是一款传统糕点小吃。这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出。”
白糖发糕的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：普通面粉200克、温水190ml、酵母粉3克、白糖35克、油少许。
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步骤 2
酵母粉用温水搅拌均匀，备用。
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步骤 3
面粉中倒入酵母水，搅拌，呈粘稠面糊状。
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步骤 4
容器内部抹一层油，倒入面糊，放入烤箱发酵至两倍大。
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步骤 5
放上蒸锅，大火蒸30分钟左右，关火后不要急于开盖，再焖5分钟左右。
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步骤 6
取出，切成三角形即可。
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