主要食材

• 海带300克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 干辣椒4个
• 花椒1克
• 熟白芝麻1克

• 步骤 1 所需食材：海带300克、蒜2瓣、干辣椒4个、花椒1克、熟白芝麻1克、生抽1勺。
• 步骤 2 海带丝洗净切丝，蒜切末，干辣椒剪成段。
• 步骤 3 锅中水烧开，然后放入海带丝，焯水2分钟，捞出沥干。
• 步骤 4 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、干辣椒、花椒炒香，放入海带丝炒匀。
• 步骤 5 再加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上白芝麻即可。