1、闻气味：闻猕猴桃的气味，如果有一股清香气味，则说明该猕猴桃已经成熟，反之则说明尚未成熟。
2、果皮颜色：可以仔细观察果皮颜色，如果颜色有些绿色，则说明该猕猴桃已经成熟。
3、捏：用手捏，如果觉得有些软了，则说明该猕猴桃已经成熟，如果很硬则说明尚未成熟，而如果太软，则说明过度成熟，接近变质。
4、看果形：如果猕猴桃的果形非常饱满，果肉充实就是熟了，如果表皮发皱，可能是熟的厉害了。
5、果籽颜色：果籽的果籽是可以食用，可以将猕猴桃切开，观察下果籽的颜色，如果猕猴桃的果籽颜色变黑了，则说明已经成熟了。