黄瓜不能与杏子、枇杷、维生素C高的水果如柑橘、猕猴桃、苹果、柠檬、番石榴、草莓、芒果、香蕉、樱桃、山楂、柚子、柿子、橙子、葡萄、沙棘、桂圆一起榨汁。
不能一起吃的原因
1、黄瓜不能与维生素C高的水果搭配：黄瓜中的分解酶会破坏维生素C。2、黄瓜不能和金樱子搭配：会引起身体不适。3、黄瓜不能和杏搭配：会导致身体不适。4、黄瓜和枇杷不能搭配：会影响消化。
黄瓜的营养价值
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。