硬桃子和软桃子的区别

硬桃子与软桃子的区别在于，硬桃子营养价值高，膳食纤维和果胶成分丰富，不容易坏，好运输，吃的也比较干净，不会弄的到处都是汁液。 软桃糖分充沛，口感甘甜，营养更容易吸收利用，不需清洗，直接将外皮撕掉进食，非常方便。    

挑选桃子的方式

用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。