鳜鱼蒸多久

一般需要蒸6-7分钟。不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，大大影响口感。鳜鱼富含B族维生素、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质，对于人体的生长发育、强健身体有着重要的作用。鳜鱼的脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入量的人群食用，还能为体内脂肪提供必要的营养。鳜鱼肉中富含高质量的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。相比其他淡水鱼类，鳜鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，可以降低血脂、预防心血管疾病等。