猕猴桃硬邦邦的不建议吃。猕猴桃富含维生素C、维生素 A、膳食纤维、有机酸、果糖等，如果是未熟透的猕猴桃，果肉会比较硬，味道酸涩，生吃时会有刺口的感觉，这是由于猕猴桃中含有大量的蛋白酶，会对口腔粘膜产生刺激。一般情况下，可以先把奇异果放到软化，然后再吃。 猕猴桃的由来
猕猴桃，也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。 猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。