如何辨别苹果上的蜡

2生活百科 2023-05-30 14:32:52

匿名用户
2023-05-30
如何辨别苹果上的蜡

辨别苹果上的蜡的方法

 1、天然果蜡:新鲜的苹果,虽然有一层自然的蜡质,但也有一层淡淡的粉末,看起来并不光滑。它是一种脂质物质,主要作用是在苹果的表皮上形成一层植物的保护层,一般用小刀刮下来,呈白色粉末状。能有效的阻止外界的微生物和杀虫剂的侵入,具有一定的保护性,不需清除即可食用。 

2、食用蜡:这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,对人体无害,但是不好吃。这种人工果蜡用刀子刮出来多为片状。 

3、工业蜡:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,即工业蜡。工业蜡含汞、铅,可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害,不可食用。

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题