石榴怎么吃有营养

2生活百科 2023-05-30 14:25:30

匿名用户
2023-05-30
石榴怎么吃有营养

石榴有三种吃法,一是剥掉果皮,二是把果肉和石榴籽一起咀嚼,三是用水榨成汁。除了这些简单的食用方法,石榴还可以用来煲汤,比如和瘦肉一起炖。石榴的味道甘、酸、涩、性温、富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、 B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

石榴中富含的石榴酸等多种有机酸可以增强食欲,促进消化吸收;其含有的鞣质、熊果酸、生物碱等成分具有抑菌、缓解腹泻的作用;其富含的维生素C、石榴多酚、花青素、胡萝卜素都具有抗氧化性,对于促进新陈代谢,预防动脉粥样硬化具有一定的好处。吃石榴不宜过多,石榴性温且含糖量较高,吃多了会助火生痰,引发便秘、口舌生疮等不适。

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