魔芋不能和什么一起吃

1、海鲜，魔芋的vc含量比较高，建议尽量避免与海鲜同食，因为海鲜会使魔芋中的维生素含量下降，从而影响到食品的营养价值，而且还会引起肠胃的反应，对消化不利。

2、玉米、紫薯、白菜、空心菜等含有粗纤维的食物，魔芋中的葡甘露聚糖属于不易消化的物质，和玉米、紫薯、白菜、空心菜等含有粗纤维的食物一同食用，对于胃肠功能欠佳者而言，不利于消化，可能会加重胃肠功能的负担。

3、魔芋+碱性食物：魔芋与酸性食物相克。如蛋黄、乳酪、甜点、柿子、乌鱼子、柴鱼等均为酸性食物，魔芋与酸性食物一起吃有可能会减弱魔芋的功效。