山楂和什么不能一起吃

1、猪肝中含有很多的微量元素，比如铁、锌、铜等，但是山楂中的维生素C含量很高，会和一些金属离子起作用，从而影响到猪肝的营养价值。

2、海鲜，海鲜的微量元素容易与山楂的鞣酸反应，形成难以溶解的沉淀物，引起恶心、呕吐、消化不良等不适症状。

3、南瓜，南瓜含有维生素C分解酶，会使山楂失去原有的营养价值。如果患者进食后出现不适，需要立即前往医院进行检查。