桑葚洗干净的方法： 1、将桑葚放入盆里，加入5克左右的食盐。 2、加清水没过桑葚，将食盐完全融化在水中，用手将桑葚轻轻搅动一下，浸泡十分钟左右。 3、浸泡之后将清洗桑葚的水倒掉，随后加入一点面粉。 4、加上清水，将清水和面粉都混合均匀之后，再浸泡二十分钟。 5、最后用清水清洗两遍即可。
挑选桑葚和保存桑葚的注意事项
1、买桑葚时，要选择表面完好的，如果已经破皮，千万不要买，很容易滋生细菌。买回来的桑葚不沾水，放进冰箱里能保存2~3天。
2、桑葚的颜色越深，营养价值越高，味道也越甜。黑色的桑葚含有较多的花青素，能美容养颜，嫩白皮肤，爱美的女士不要错过。
3、洗干净的桑葚，如果没吃完，不能直接暴露在空气中，应该用保鲜盒装起来，在1天内吃完。所以桑葚要吃多少洗多少，不要多洗。