茶海也有人将它叫做茶盘，是喝茶时的承托茶具、接水导水的器具，如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子，分茶时常会把茶水倒出杯外，所以在茶具下放上接水的器具，这种器具便是茶海，茶海分为大型、小型两种，大型茶海可放置较多的茶具，小型则只能放置1~2只茶杯。
家里有紫砂茶壶的人，都要经常保养茶壶，所以茶水也是必不可少的。茶山的结构各不相同，有的茶山分为上下两层，上面有一个渗水的洞，下面是用来装水的，喝完之后，可以用来倒水，有的茶山上有一个渗水的洞，用来放水。
从材料上来看，有玉石，有粘土，有瓷器，有竹子，有珍贵的木材，也有优质的人造材料，每一种材料都有自己的特点和风格。选择一片属于自己的茶园，是每一个喝茶的人都很看重的一件事情，因为他们每天都在一起喝茶，选择一片能给人带来好心情的茶园，就是一种享受。