绞股蓝形貌特征：叶片褶皱，茎纤细，棕黑色或黑褐色，表面有纵沟，被少量绒毛，复叶，小叶膜质，5~7个基叶，很少有9个，叶茎长2~4厘米，被粗毛；侧生小叶卵庄，长条形或长条形，有一片非常大的叶子在中央。叶柄4~12 cm，叶柄1~1.3 cm，叶柄的前端中部呈尖角，叶柄呈契形，两面被硬毛覆盖，叶柄边缘呈锯齿状。牙齿锋利。果实圆滚滚，深绿色，成熟时呈暗灰色。果实的直径在5厘米左右，茎长在3到5厘米之间，尝起来有些苦涩，带着一丝青草的味道。尤其是五叶绞股蓝，更是如此。
绞股蓝茶属木本植物，生理学特性：雌雄异体，雌和雄花序均呈锥体状；叶花，萼、冠均5裂；雄蕊5枚；子房2，常3室，稀为2室。绞股蓝茶蜂花粉均为小蜂花粉种类，椭球形或近球型，三孔沟，等极，一类身型较小，表层雕文呈花纹状，另一类身型很大，表层雕文呈拟网纹状。蜂花粉的尺寸和形状，尤其是极面观特点在各种各样中间有不一样水平的差别，亚属中间则无显著的差别。