做法一:经典辣椒炒肉
食材:青辣椒、里脊肉、料酒、大葱、生姜、蚝油、食盐、老抽
烹饪步奏:
1、里脊肉切片,加食盐、少如料酒、少许淀粉,腌制5分钟。
2、青椒洗净去蒂切丝,大葱斜切成葱末,生姜切末。
3、起锅烧热,油温7成热下葱姜末,煸炒出香味。
4、下入肉片,大火翻炒,加少许料酒颠锅,把肉片炒香,加少许老抽上色。
5、下入辣椒,大火翻炒,加少许食盐调味,炒熟以后,加油蚝油、翻炒均匀即可出锅。
做法一:经典辣椒炒肉
食材:青辣椒、里脊肉、料酒、大葱、生姜、蚝油、食盐、老抽
烹饪步奏:
1、里脊肉切片,加食盐、少如料酒、少许淀粉,腌制5分钟。
2、青椒洗净去蒂切丝,大葱斜切成葱末,生姜切末。
3、起锅烧热,油温7成热下葱姜末,煸炒出香味。
4、下入肉片,大火翻炒,加少许料酒颠锅,把肉片炒香,加少许老抽上色。
5、下入辣椒,大火翻炒,加少许食盐调味,炒熟以后,加油蚝油、翻炒均匀即可出锅。
妈妈从超市买了猪肠衣回来,想问一下,猪肠衣是啥?
2021-12-30 1个回答烧白是我们这边的一道十分常见的家常菜,也是我妈的拿手好菜。昨天从超市买了一些食材回家,准备让我妈今天做一个烧白来吃。但是我妈今天临时出差去了,就只能我自己来做了,请问烧白蒸多久最好吃呢?
2021-08-03 1个回答今天在上课的时候,同桌问我猪肉绦虫是什么动物
2022-04-07 1个回答今天在逛街的时候,妹妹问我猪皮革是什么皮
2022-04-20 1个回答