河虾怎么做好吃

2生活百科 2023-03-16 14:21:23

匿名用户
2023-03-16
河虾怎么做好吃

1、河虾剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。 4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入葱花即可。                  

河虾的营养价值

河虾是优质的淡水虾类,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后,洗净鲜用或晒干备用。其大者,可蒸晒去皮用,亦称虾米。青虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等成分。

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