榴莲核的吃法介绍： 1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。
榴莲怎么催熟
1、和苹果放在一起：若是购买的榴莲没有完全成熟，可和苹果放在一起。苹果含丰富的乙烯，乙烯对水果有催熟作用，放在一起能加快成熟速度。
2、保鲜膜封存：榴莲催熟的时候可将它的果肉剥出来，然后用保鲜膜包裹起来放在冰箱里面冷藏。注意，要将保鲜膜封闭好，否则容易串味。
3、放在阴凉处：催熟榴莲的时候还可放在阴凉的环境下，多放置几天它的外壳就会自动裂开，就代表已经成熟了。
4、报纸包裹：还可将没有完全成熟的榴莲用报纸包裹起来，然后放在阴凉的环境下，放置一两天的时间就会成熟了，就可食用了。