中国古代油菜称芸薹，最早种植在当时的“胡、羌、陇、氐”等地，即青海、甘肃、新疆、内蒙古一带，其后逐步在黄河流域发展，以后传播到长江流域一带广为种植。最早种植芸薹是用来吃叶子而不是用来榨油，慢慢的，祖先发现芸薹的种子通过简单地挤压就能榨出油，于是驯化后的芸薹一分为二，一种是百用来榨油用的油用芸薹，而另外一种是用来食用的“菘”。能榨油的油用芸薹，就被称为“油菜”。
油菜花的花语：
1、加油鼓励：油菜花会在每年春季时开放，给人带来鼓舞。
3、无私奉献：油菜花的花朵具有较高的观赏价值，它的种子可以榨油，经常无私的为大众奉献自己。
3、青春活泼：油菜花的花色为金黄色，代表着青春明亮的含义。