提苗肥：甘蔗幼苗阶段需肥量少但需肥迫切，对氮的需求量大，钾、磷次之。早施提苗肥既促进蔗苗和根系的生长，又促进叶片生长，使叶面积不断扩大，提高光合作用，从而促进分蘖早生快发；如果施肥不足，会导致苗、蘖生长矮小，发育不良，即使以后补充肥料，也难以恢复，最终导致产量和品质下降。苗肥建议使用高氮复合肥，当蔗苗长到3-4片叶时，每亩施复合肥8-10公斤阿。施用时宜结合中耕培土直接穴施，或兑水穴施，在干旱时应兑水穴施。另外，要及时查缺补苗，使群体生长整齐。
尾肥：为促进和维持后期生长，利于养育地下部蔗芽，为翌年宿根打好基础，应补施一次壮尾肥。一般在成熟前二个月左右每亩用复合肥5-8公斤。施用时间不宜过迟，用量也不宜过多，以免延迟成熟和降低糖分，施后进行培土。收获前1个月若出现脱肥现象，要进行叶面喷肥，每亩用磷酸二氢钾4两，尿素0.5公斤兑水100公斤混匀后喷雾。