北方杀年猪的习俗

2生活百科 2022-12-22 14:28:06

匿名用户
2022-12-22

进了腊月门,农家人就开始忙忙碌碌筹办新年了。筹办新年的第一件大事,莫过于宰杀年猪。对于过去的乡里人而言,将辛辛苦苦养了一年的肥猪宰杀掉,过年乃至其后一年的肉食、油料就有了。中国的汉字“家”,是“宀”下面一个“豕”。如此造字,估计一个涵义是暗示着在养殖业逐渐兴起以后,我们的祖先们才结束了群居、流走等生活模式,家庭这种社会组成方式正式走上了历史舞台;

第二个涵义估计就是在所有的被驯养的动物里,猪是最先被当作食物来源而非役畜豢养的,猪的存在让一个家庭有了一定程度的食物保障和凝聚力。所以,“无猪不成家”的说法才被世世代代流传了下来。


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