杀年猪的来历

2生活百科 2022-12-22 10:11:05

匿名用户
2022-12-22

过年杀猪是一种习俗。杀年猪,汉族和少数民族的传统习俗。两三千年前,生活在黑龙江和松花江上的原始部落就已有有非常发达的养猪业。“杀猪”的习俗主要是在农村。

虽然猪很常见,但一般家庭一年很少吃几次猪肉。原因是,家里饲养的猪必须至少长一百二三十斤才能“出圈”(杀死或出售)。平时杀猪,家里人暂时不能把它们全部吃掉,他们通常会为了钱卖掉它们。只有春节是个例外,进了腊月,大多数人家都要杀猪,他们包饺子,为春节准备肉。民间谓之“杀年猪”。


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