杀年猪的历史

2生活百科 2022-12-22 13:57:55

匿名用户
2022-12-22

中国养猪的历史,可以追溯到5000年以前。在古代,我国东北大部分地区是游牧民族的生息地,而游牧民族不喜欢养猪,或者不养猪,这当然跟游牧民族是生存方式有关。而在元朝,清朝之前,东北一直是少民族的地方,清朝成立之后,把东北称为关外,汉族人严禁进入,清朝末年才开放关外,才有闯关东。汉人进入东北以后,养猪业也随之兴起。猪肉逐渐成为主要副食。笔者生于60年代,记事儿时候,就知道家家户户都养猪。那个时候,平常百姓家都不富裕,粮食也紧缺,无论多穷,还是要养猪的。

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