六月初有哪些时令蔬菜

丝瓜是六月初的时令蔬菜之一，丝瓜中富含蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分，对人体很好。冬瓜也是夏天常见的蔬菜之一，冬瓜性微寒，味道很清淡，夏天吃冬瓜可以清热化痰、去湿解暑。茭白是在南方水田中生长的一种蔬菜，肉白可口、味道清香，具有清热解暑、止渴利尿的作用，很适合在夏季食用。南瓜也是六月初的时令蔬菜之一，可以炒、可以蒸，味道香甜，是夏季很好的蔬菜。6月份的时候温度会不断的上升,但时令蔬菜并不会减少,如黄瓜、西红柿、卷心菜、黄豆、冬瓜、芹菜、绿豆、菠菜、莴笋、鸡毛菜、茄子、南瓜、香菜、油菜、大葱、藕、荞麦、青蒜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、四季豆、芦笋、佛手瓜等。在6月份,这些蔬菜会陆续的上市。