好的牛排并不需要多少调料,只需要海盐、黑胡椒、大蒜、黄油这四种配料就能做出十分好吃的煎牛排。 牛排有别于其他大部份熟食,牛排通常不会烹至全熟,因为全熟牛排最为考验厨师的手艺,可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分,主要分为:全生牛排(Raw):完全未经烹煮的生牛肉,这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福(Kitfo,埃塞俄比亚菜肴)或生牛肉沙拉。
好的牛排并不需要多少调料,只需要海盐、黑胡椒、大蒜、黄油这四种配料就能做出十分好吃的煎牛排。 牛排有别于其他大部份熟食,牛排通常不会烹至全熟,因为全熟牛排最为考验厨师的手艺,可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分,主要分为:全生牛排(Raw):完全未经烹煮的生牛肉,这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福(Kitfo,埃塞俄比亚菜肴)或生牛肉沙拉。
今天在吃饭的时候,朋友问我牛排有9分熟吗
2022-03-16 1个回答呜呜呜,我真的太爱吃牛排了,我可能上辈子就是一块牛排。七分熟的牛排是我的最爱,保留着一点微红的肉质,吃起来都还带汁,好吃得简直飞起来。当然,这都是别人家的牛排,我自己是做不出来的。我每次都把握不好时间,所以想问一下大家牛排七分熟煎多久最合适呢?
2021-08-07 1个回答今天在吃牛排的时候,朋友问我牛排几分熟有几个等级
2022-02-11 1个回答家里人很爱吃牛肉,因为它的营养价值不仅高,而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛肉来吃,尤其是牛排骨。但是平时都是我妈做饭,我不会做牛排骨,所以想问问大家牛排骨应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答朋友说冰箱里有牛排,请问:冷冻的牛排可以不解冻直接煎吗?
2022-02-24 1个回答西冷牛排是牛的哪个部位?
2022-08-11 1个回答