生瓜子和熟瓜子哪个更有营养

2生活百科 2022-09-01 10:12:25

生瓜子和熟瓜子哪个更有营养

匿名用户
2022-09-01
生瓜子和熟瓜子哪个更有营养 生瓜子和熟瓜子哪个好

1、生瓜子更有营养。 

2、虽然瓜子本身的营养含量就很高,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、叶酸、微量元素等营养成分,且这些成分的含量都属于食物中的佼佼者,但在经过加熟后,这些成分会被高温挥发掉一部分,所以生瓜子更有营养一些。

瓜的种子,特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子儿,俗名叫边果。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。

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