1、苔是不属于海鲜，海苔只是生长在海里的植物，属于海藻类。海苔是紫菜的一种，但回紫菜并不等同于海苔。海苔的营养价值很高，它含有丰富的碘、钙、铁等。
2、海苔具有很高的营养价值。它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
3、海苔中还含有矿物质，其中包括了维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4、海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
5、不过，海苔性寒，所以脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃。孕妇作为特殊群体，也应该多加注意，不要过量食用海苔。