1、草莓冷冻一年能不能吃需要看情况。
2、虽然冷冻层里的温度很低，但是还是要根据草莓自身的清况而定，因为草莓在冷冻层里保存，水份会结成冰晶，对草莓的细胞会造成一定的损害，而且时间过太久，可能草莓会坏掉，而且还会有细菌的滋生，虽然冰箱里的温度很低，但是还是会有细菌生长的。
3、还有一种情况是可以食用，不过需要食用，如果没有异味或者其他奇怪的口感，一般是可以放心食用放用的。
草莓保存到第二天的方法
草莓果实极不耐贮藏，为减少腐烂，草莓不可进行清洗，将草莓用碗装好然后封上保鲜膜放入冰箱内冷藏，即可保存到第二天再进行食用。新鲜的草莓放在冰箱内也只能保存3-5天，应尽早的食用。