鸡蛋可不可以在微波炉里加热

鸡蛋不可以在微波炉里加热。若把一整个熟鸡蛋放入微波炉中加热，微波炉有超强的穿透力，热量会迅速地从鸡蛋的里面聚集，而表面的蛋孔比较小，还没来的及释放完热量，鸡蛋里面压力过大就会在微波炉中爆开；若需要加热熟鸡蛋时，要做一些小处理，可以把鸡蛋剥开后放入装有凉水的碗中加热；还可以用牙签插入蛋黄内部，让蛋黄的外膜破坏掉，减少爆炸的可能性。