牛鞭锅指的是牛鞭火锅,此火锅源于重庆,是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”(其余两“绝”是“清炖牛肉汤”、“清炖牛尾汤”)的基础上发展而来的。它的主要原料是牛脊髓、牛鞭为主料,配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料,其汤色清澈,味浓鲜美,牛鞭软糯,其特点是:四川风味,菜质细嫩,汤浓醇厚,酸香可口,是火锅食谱中的极品。
牛鞭锅指的是牛鞭火锅,此火锅源于重庆,是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”(其余两“绝”是“清炖牛肉汤”、“清炖牛尾汤”)的基础上发展而来的。它的主要原料是牛脊髓、牛鞭为主料,配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料,其汤色清澈,味浓鲜美,牛鞭软糯,其特点是:四川风味,菜质细嫩,汤浓醇厚,酸香可口,是火锅食谱中的极品。
今天在玩手机的时候,朋友问我牛鞭锅是什么
2022-04-25 1个回答朋友买了一瓶衣服除皱喷雾,请问:衣服除皱喷雾怎么用?
2022-02-17 1个回答朋友在网上看到了社会名媛这个词,请问:社会名媛是什么意思?
2022-03-02 1个回答朋友准备买一台车,就问:“雪铁龙是哪个国家的品牌?”
2022-04-26 1个回答在网上看到一个问答题,请问一下,樱桃是凉性还是热性?
2022-01-04 1个回答朋友准备买一块很大的全身镜,突然就问:“双面镜是什么?”
2022-03-04 1个回答