径山茶是什么茶

径山茶是一种绿茶，产自浙江省杭州市余杭区，具有鲜嫩、清香、清香的特点。在中国的茶叶中，绿茶是六大类别中的一种，除径山茶叶外，还有西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰等。

径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。