鸭梨是什么东西

鸭梨是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。山东阳信县是中外闻名的“中国鸭梨之乡”，栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“中国鸭梨之乡”。