螺蛳粉煮多长时间

螺蛳粉一般会先浸泡1小时，再烫煮3-5分钟即可煮熟；如果是袋装的螺蛳粉，没有浸泡的情况下，一般需要煮15-20分钟。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。