螺蛳粉不能和什么一起吃

2生活百科 2023-05-23 15:13:11

匿名用户
2023-05-23

1、螺蛳粉不能和豆腐一起吃。豆腐中的钙质含量较高,螺蛳粉中的草酸含量较高,如果同时吃的话,就会形成草酸钙,从而影响到人体对钙质的吸收,严重时还会导致肠胃不适。

2、螺蛳粉不能和酸性食物一起食用。酸性食物包括柠檬、醋、酸奶等,这些食物会与螺蛳粉中的碱性成分相遇,产生化学反应,影响人体的消化吸收,甚至会引起胃肠不适。

3、螺蛳粉不能和富含维生素C的食物一起食用。维生素C是一种强氧化剂,会破坏螺蛳粉中的维生素B1,影响人体对维生素B1的吸收,导致维生素B1缺乏症。


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