面团含糖加鲜酵母,室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割,成型后自然醒发50分钟左右可以烤,中间要注意喷水;面团含糖加含糖干酵母,室温28-30°时自然醒发30-40分钟可以分割,成型后自然醒发80分钟左右可以烤;面团含糖加无糖干酵母,室温28-30°时自然醒发50-70分钟可以分割,成型后自然醒发90分钟以上。
面团含糖加鲜酵母,室温28-30°时自然醒发30分钟可以分割,成型后自然醒发50分钟左右可以烤,中间要注意喷水;面团含糖加含糖干酵母,室温28-30°时自然醒发30-40分钟可以分割,成型后自然醒发80分钟左右可以烤;面团含糖加无糖干酵母,室温28-30°时自然醒发50-70分钟可以分割,成型后自然醒发90分钟以上。
朋友准备用面粉做食物,请问:发酵面粉需要多长时间?
2022-02-24 1个回答朋友在超市买水果,就问:“椰子是水果吗?”
2021-12-30 1个回答朋友在看跨栏比赛,我问他:跨栏栏杆的高度是多少?
2022-03-28 1个回答我家孩子非常喜欢吃糖醋里脊,但每次我自己做的总是不是酸了就是甜了,所以就想问一问有没有万能糖醋汁的调法?就是无论是糖醋里脊还是糖醋排骨都可以用的。
2021-05-15 1个回答今天在听歌的时候,朋友问我孤独患者什么意思
2022-03-08 1个回答