鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。
鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,一般人们把脊椎动物分为鱼类(53%)、鸟类(18%)、爬行类(12%)、哺乳类(9%)、两栖类(8%)五大类。
超市看到有鱼胶粉卖,请问:鱼胶粉是什么东西?可以做什么?
2022-01-28 1个回答朋友正在网络购物,就问:“鱼胶是鱼的哪个部位?”
2022-02-19 1个回答我男朋友是青岛人,那里特产海鲜,所以我男朋友很爱吃海鲜,尤其是龙虾。但是我不太会做饭,之前做了好几次焖龙虾,口感都不是很好,感觉肉质很老,不知道是不是焖的时间太长了。所以想问一下大家,龙虾焖多久最好吃呢?
2021-08-10 1个回答