紫薯蒸多久能熟

紫薯一般需要蒸15-20分钟才能熟。紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点。紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。主要分布在我国广东、广西、湖南、湖北、福建、江西地区，以及亚洲其他热带地区。