豆腐变黏了就不能吃了。豆腐容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，使豆腐变黏。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。正常优质的豆腐会有豆制品特有的香味。劣质的豆腐豆腥味比较重，并且还有其他的异味。
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豆腐皮是生活中的一种十分常见的食材，一般是由黄豆制作而成。它保留了黄豆的营养物质，且更易被人体所吸收，食用价值很高，所以我们家里人平时都很爱吃豆腐皮。但我爸每次做出来的豆腐皮口感都不是很好，所以想问问大家豆腐皮应该怎样做才比较好吃呢？
2021-07-09 1个回答豆腐焯水多久
我家里人都很爱吃豆腐，经常买来吃，红烧豆腐，麻婆豆腐，香煎豆腐都是我家餐桌上常见的菜，但今天想做个小葱拌豆腐来吃，却不知道豆腐该焯水多久。
2021-07-01 1个回答
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