黄喉是牛身上的主动脉大血管。黄喉是火锅中的一种食物,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好,口感很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。
黄喉是牛身上的主动脉大血管。黄喉是火锅中的一种食物,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。火锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚,口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦,若处理不好,口感很绵,嚼不动,不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。
朋友吃火锅必点黄喉,请问:黄喉是动物的什么部位?
2022-02-15 1个回答今天在吃火锅的时候,朋友问我黄喉火锅要涮多久
2022-02-18 1个回答今天在吃火锅的时候,朋友问我黄喉是哪个器官
2022-02-28 1个回答朋友和我说黄喉很好吃,想问一下,黄喉是牛的哪个部位?
2021-12-31 1个回答朋友看剧时说古代的重阳节可以吃很多东西,请问:重阳节吃什么传统食物?
2022-03-30 1个回答中国的传统节日节气都有一些习俗和活动,也会吃一些食物,像中秋会吃月饼、螃蟹等,那重阳节会吃哪些传统食物呢?
2021-09-09 1个回答