黄鱼鲞和黄鱼的区别

2生活百科 2021-09-18 17:01:17

去浙江旅游吃了一个名叫黄鱼鲞的菜，这道菜和黄鱼有没有关系，有啥区别？

: 匿名用户; 2021-09-18

黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系，而黄鱼学名黄花鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，二者没有可比性。经过精细加工的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。

0 0 收藏分享给朋友

相关问题

黄鱼要蒸多久才熟了
2023-07-25　　1个回答
黄鱼鲞和黄鱼的区别
去浙江旅游吃了一个名叫黄鱼鲞的菜，这道菜和黄鱼有没有关系，有啥区别？
2021-09-18　　1个回答
小黄鱼怎么做好吃
前几天朋友去外地旅游了，听说当地的小黄鱼很好吃，就给我带了一些回来。但是我是一个厨房小白，没怎么下过厨，不知道小黄鱼该怎么做。所以想问一下大家，小黄鱼应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-29　　1个回答
大黄鱼怎么做好吃
大黄鱼是生活中的一种十分常见的食材，其蛋白含量高，脂肪含量低，营养价值很高，食用后对人体健康十分有益。所以在饭店吃饭时，经常吃大黄鱼，但是我自己却不会做。今天想挑战一下自己，学着做一次，请问大黄鱼怎么做比较好吃呢？
2021-07-08　　1个回答
中国大黄鱼之乡是福建哪里
今天在吃饭的时候，朋友问我中国大黄鱼之乡是福建哪里
2022-03-16　　1个回答
小黄鱼不能和什么一起吃
2023-05-25　　1个回答

其它类似问题