山竹怎么剥?

2食材百问 2021-05-15 17:55:12

逛超市看了一些山竹,由于没吃过想尝一下是什么味道。看到圆圆的山竹不知道怎么下手,这个山竹该怎么剥?怎么剥山竹?

匿名用户
2021-05-15

火锅底料的做法及配方.jpg

大家购买了新鲜的山竹以后,把山竹横过来,可以用手按压它的中间部位,稍微用力以后,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山果皮就会从中间裂开,山竹的上下就分离了,露出里面白色的果肉。

另外,也可以用刀进行处理,把山竹底部的叶子去掉,这时它的果外就会露出一个小口,然后用餐刀绕着果实的中心割一个口,稍微旋转几下,就可以把果皮切成两半,再用手用力向两侧掰动,这时山竹的果也能轻松分离,就可以把皮去掉了。

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